鉄のフライパンQ&A

シーズニングは必要ですか?

全ての鉄の道具、鍋にはシーズニングを施してあります。
初回は埃などを洗い流し、水分を飛ばした状態で使用ください。

鉄鍋のお手入れはどうしたらいいですか?

ポイントは3点です。
・水分を飛ばす
・油をなじませて保管する
・定期的に使用する

「鉄」ですので、鉄部分に水分が付着したままですと錆びてしまいます。
その為、鉄に油の塗膜を貼らせておく必要があります。
使い続け、育て上げる事で「引っ付かない」「錆びない」フライパンへと成長し続けます。

購入時に各種簡単な取扱説明書を同封させて頂きますので、詳しくはそちらも参考にしてください。

↓鉄のお手入れページはコチラ↓
https://makizuka.official.ec/p/00013

表面の黒皮が剥げて来ても大丈夫ですか?

錆びが出てきていないようで有ればそのまま使用しても問題はございません。

仮に口に入ってしまっても、「サラダ油の膜」になりますので人体に害はございません。

火にかけると初回シーズニングが剥がれてきてしまう事がございます。
再度シーズニングをして頂くか、
使用後水分をしっかり飛ばして、油を塗っての保管をお願い致します。
繰り返しお手入れをするうちにまた塗膜が復活して参ります。

IHで使用できますか?

【TAKIBISM】
・フライパンディッシュ大、小
・ジュウジュウフライパン

【teppenシリーズ】
・TEPPEI
・KOTETSU

は使用可能です。
その他も底が平らで、IHのヒーターが反応するサイズでしたら使用して頂けます。

錆びてしまった場合はどうすれば良いですか?

軽い錆びであればタワシやクレンザーで磨けば落とせます。
錆びを落とした後は水分を飛ばして油を馴染ませて保管して下さい。
(シーズニング作業)

それでも不安な場合は修理対応も可能ですので、まずはお問い合わせください。

写真と少し違うような気がします

多くの商品は一点一点手作業で製作しています。
多少の個体差はありますが、機能に差はありません。
唯一無二の個性をお楽しみください。

部品の紛失・破損が起きた場合は?

商品に欠陥がある場合のみ返金対応いたします。

使用中の不具合については可能な限り修理対応いたします。
別途送料がかかる場合もありますが、まずはお気軽にお問い合わせください。