-
フライ返し
¥2,750
ありそうで今までに無かったシンプルで長く使える鉄ヘラ。 【唯一無二】シンプルなデザインで長く使える鉄ヘラ。 【丈夫で頼れる】厚手の鉄でしっかり作られ、壊れにくい。 【使いやすい形状】先端は鋭く焦げも取りやすく、扇型で食材をしっかり返せる。 【手に馴染む】程よい重さとカーブが使いやすさをサポート。 【ジュウジュウフライパンと相性◎】同じ厚手の鉄で、料理の相棒にぴったり。 サイズ 取手を含む大きさ:縦 約31.2cm×横 約6.8cm×厚み 0.23cm ヘラ部分の大きさ:縦 約14.4cm×横 約6.8cm 重量:約200g 素材:鉄
-
お玉
¥3,300
木のハンドルと手曲げと溶接による技術が光る小ぶりなお玉。 【焚火専用の鉄製オタマ】直火の熱に強く、アウトドア調理に最適 【香ばしい炒飯を実現】焚火の豪炎で美味しさがグッとアップ 【音も楽しむ料理体験】鍋とオタマが奏でる心地よい擦れ合う音がクセになる 【丈夫で長持ち】鉄製だからハードな使用にも耐え、長く使い込める 【アウトドア料理の必需品】焚火炒飯や料理の味をワンランク引き上げる オタマ: 鉄 持ち手:ブラックウォルナット 全長: 縦 約30×横 約7×高さ 約5cm すくう部分の直径:約7cm 重量:約100g ※ハンドメイドのため、多少の個体差がございます ※最初に使用する際シーズニングは施して有ります。
-
蓋
¥2,750
TAKIBISMのロッキーカップ「YASHIMA」、シェラカップ「HANZAN」に合わせて使える、ヒノキ製の専用蓋。 カップに乗せてほこりを防いだり、飲み物の保温に使ったり。 鍋敷きやコースターとしても活躍する、自由度の高い一枚です。 香川県三木町の〈谷川木工芸〉が製作したヒノキの蓋には、 「谷川木工芸」と「TAKIBISM」それぞれの焼き印入り。 木目や香り、質感の違いを楽しみながら、使うほどに味わいが深まっていきます。 アウトドアでも日常でも、やわらかく寄り添う道具です。 ■スペック 素材:ヒノキ 製造元:谷川木工芸 寸法: 直径 約13cm×高さ 約1.5cm 重量: 約85g ※外側の直径は殆ど同じサイズですが、カップの内径に合わせて内側を少し削り出しています ※自然の材のため、変色、変形が発生しますが、それも含めて味としてご愛用ください。
-
ロースター
¥19,910
焚き火のそばで香りとともに楽しむ、自分好みに焙煎できる鉄のロースター。 【本格派にも】焚き火で自分好みに豆を焙煎 【操作カンタン】火にかざして振るだけ 【多用途】コーヒー豆、ナッツ、ポップコーン、お茶にも 【頑丈な鉄製】アウトドアでも安心の耐久性 【吊り下げ可能】後部に丸カン付きで収納便利 【持ちやすい】木製ハンドルで手に馴染む ※焚火(推奨)、ガスコンロでも使用可能。 ■スペック 素材 本体:鉄 持ち手:ウォールナット サイズ ・直径:約150mm ・高さ:4mm ・長さ:約400mm ・重量:約503g ■対応 直火:〇 ガス:〇 IH:〇 オーブン:× グリル:× 電子レンジ:× ※IHはお使いの機種の対応サイズをご確認ください。 ※出荷前の錆止めの油焼きシーズニング完了。 ※1点づつ丁寧に製作しているため、個体差があります。
-
まな板プレート
¥3,300
木桶等を中心にした讃岐のモノづくり企業「谷川木工芸」とのコラボで生まれた四万十のヒノキで作られたまな板。 フライパンディッシュ®︎(中)の内側にピッタリと収まり、持ち運びにも便利です。 まな板としてだけでなく、鍋敷きやフラットな皿としてもご使用頂けます。 自然の材のため、変色、変形が発生しますが、それも含めて味としてご愛用ください。 素材:ヒノキ サイズ :直径 約21.5×高さ 約1cm 重量 :約165g 製造元 :谷川木工芸
-
PRESS PLATE
¥2,200
のせるだけでプロの焼き上がり。蓋にもなる鉄のミートプレス。 単体で使う 【重厚な9mm厚・700g】小型でもしっかりプレスできる頼れる重さ 【脂を押し出してヘルシー】余分な脂を抑えてジューシーに焼き上げる 【時短調理に最適】上から圧をかけて焼き時間を短縮 【アウトドアでも大活躍】焚火調理での蓋兼プレートとして便利 【シンプルな鉄の美しさ】使い込むほど風合いが増す無骨なデザイン 蓋として使う 【KAKUPAN専用設計】ぴったりフィットするから扱いやすい ■スペック 寸法:約100mmx100mm 厚さ:約9mm 重さ:約700g 高さ:約26mm(持ち手を含み) ※出荷前のシーズニングは施して有ります。
-
ミートプレス
¥6,600
【置くだけで、カリッと決まる。鉄のミートプレス】 ・約1kgの重みで、押しつけなくても均一にプレスできる ・お肉はもちろん、ホットサンド・焼きおにぎりにも使える万能さ ・4.5mm厚の鉄による、しっかりとした熱保持力 ・家でも外でも活躍 ・表面は油焼き付け仕上げ。育てる鉄として永く使える ■スペック 寸法:直径 180mm 板厚:4.5mm 高さ:約45mm(持ち手含む) 重量:約1kg 素材:鉄 ※表面にはサラダ油を焼き付けています。 使用中にぽろぽろと剥がれることがありますが、人体への害はありません。 ※鉄がむき出しになった場合は、再度シーズニングをお願いします。 ※使用後は本体が非常に熱くなります。やけどにご注意ください。 ※ミトン、濡れ布巾、焚火グローブなどの使用をおすすめします。
-
PANLID (フライパン用蓋)
¥5,500
「鉄の蓋ひとつで、料理の幅がぐっと広がる。」 【しっかり密閉】熱を逃さず、ムラなく美味しく仕上がる 【頑丈な鉄製】長く使えて育つ道具 【シンプルで美しい】無駄のないデザインが料理を引き立てる 【用途いろいろ】蓋だけでなく鍋代わりにも使える万能さ 【アウトドアに最適】埃や虫から料理を守る頼れる一枚 【相性抜群】TEPPEIやジュウジュウフライパンと組み合わせて本領発揮 【逆転の発送】逆さにしてお鍋として使う事も 直径: 約24cm 高さ:10cm 重量:約580g 材質:鉄 ※取扱説明書をよくお読みの上、ご使用ください。 ※鉄製品ですので錆防止のため使用後は水気をきっちりと拭き取って、食用油を薄くキッチンペーパーで馴染ませて保管ください。
-
ミニトング
¥2,420
SOLD OUT
切れっぱしのφ3丸棒から生み出されたトング 寸法は約15cm~25cm程度とまちまちです。 希望のサイズが有ればお選びください。 ※あくまでも「約」の寸法にはなります。 無ければおまかせ!!にてスタッフが決めさせていただきます。 短い方が少し閉じるのに少し力が必要になります。 使っているうちに先端がズレてくることがありますが、手で曲げて修正する事が可能です。 サラダなどちょっとしたお料理を装うのに。 お肉をひっくり返すのに。 ウィンナーを転がすのに。 メスティンに入れて持ち運んだり。 使い方は無限大で、日常の料理から特別なイベントまで幅広く活躍します。
